私が今までふれてきた紅茶のことを、手帳にまとめてみました。

購入した茶葉や道具、私流の淹れ方、今まで行ったお店のことや、バリエーション・ティーについてなど。

昔のものなどは忘れてしまっていて、名称だけになっているものもあります（苦笑）。

まだまだ色々な紅茶に触れたいと思っていますので、その都度ここに記していくつもりです。

よかったら、読んでみてくださいね。


・今まで飲んだ紅茶記録 06/26up　　　・紅茶の淹れ方(ティーバッグ編) 06/07up
・紅茶の淹れ方（ティーポット編））


〜参考文献〜

日本紅茶協会　「現代紅茶用語辞典」

磯淵　猛　「二人の紅茶王」

成美堂出版　「紅茶の辞典」

高野健次　「紅茶　おいしいたて方」

MARIAGE FRERES　「フランス流紅茶芸術」

野村眞美　「アリスの国のおいしい紅茶」


〜参考サイト〜

紅茶専門店<<銀の芽紅茶店>>　http://gin-no-me.com/index.htm

L'EPICIER　http://www.lepicier.com/

日本紅茶協会　http://www.tea-a.gr.jp/

ラ・メランジェ　http://www.melangee.com/

DEMMERS TEAHOUSE　http://www.rakuten.co.jp/demmers/